پونه کوهی یک گیاه محبوب در بین خوانساری ها است که از آن در قالب ادویه یا افزایش عطر و طعم مواد غذایی خود استفاده می‌کنند. همچنین به عنوان یک آنتی بیوتیک قوی هم مورد استفاده قرار می گیرد و به عنوان ضد عفونت های میکروبی و قارچی شناخته شده است.
این گیاه دارای ساقه ای چهارگوش و برگ های کُرکی قرینه در دو طرف ساقه می باشد که شکل برگ ها بیضی شکل و به رنگ سبز و بنفش می باشد.