آویشن گیاهی است دارای خواص بسیار که در خوانسار اغلب آن را به‌صورت خشک‌شده و به‌عنوان چاشنی در غذاها استفاده می کنند.استفاده از آویشن به عنوان دارویی شفابخش در علم پزشکی مورد استفاده قرار گرفته است.از جمله خواص آویشن میتوان کاهش فشار خون و کلسترول، جلوگیری از مسمویت غذایی، خواص ضدسرطانی، درمان برونشیت، درمان سوء هاضمه، درمان کم خونی، خواص ضدباکتریایی و… می باشد.